Le Sud - Brasserie Paul Bocuse, 法国里昂第二区的餐厅
勒叙德是一家专营地中海菜的餐厅，将传统法式烹饪方法与当地供应商提供的时令食材相结合。菜单上精选的菜品突出当地特色，如红鲻鱼和鳎鱼，注重食材品质。
该餐厅由法国著名厨师保罗·博古斯创立，并成为他在里昂的啤酒馆系列的一部分。它诞生于20世纪末，当时博古斯正在扩展他精致而平易近人的餐饮理念。
这家餐厅以创始人的名字命名，几十年来塑造了里昂的餐饮文化。食客可以体验到地中海烹饪在法国是如何演绎的，菜品展示当地特产和时令食材。
该餐厅每周每天营业，午餐从中午供应至下午早些时候，晚餐在晚间时段供应。周末延长营业时间，为食客安排用餐提供了灵活性。
厨房团队对传统食谱进行当代诠释，保持创始人的烹饪理念鲜活且相关。这项工作展示了经典菜肴如何通过现代技法和对熟悉食材的新视角而获得新的意义。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
11 Pl. Antonin Poncet, 69002 Lyon, France
营业时间
星期一-星期四 12:00-14:00,19:00-22:30; 星期五 12:00-14:00,19:00-23:00; 星期六 12:00-14:30,19:00-23:00; 星期日 12:00-14:30,19:00-21:30
电话
GPS 坐标
45.75636,4.83554
最近更新
2026年8月30日 23:52
