Le Carahutta, 法国热讷-瓦勒德卢瓦尔的一家餐厅
Le Carahutta 是位于法国热讷-瓦勒德卢瓦尔的一家餐厅。它供应法国菜,注重地方菜肴,餐厅装饰简单且维护良好。
餐厅所在的建筑曾是一座私人住宅,后来改建成餐饮场所。它由厨师Clément Lainé经营,他延续了提供地方菜肴的传统。
菜单突出当地产品,如焗蜗牛和加莱德卢瓦尔奶酪,让游客品尝到该地区的风味。Carahutta这个名字指的是Chênehutte的旧称,是对该地区过去的致敬。
餐厅位于Chênehutte-Trèves-Cunault地区的rue des Bateliers,附近有停车场。最好提前预订,尤其是在周末,工作人员可以接待残疾客人。
厨师的菜单随季节变化,秋季常有野味如野猪油封。酒单包括当地索米尔葡萄酒,与菜肴搭配得很好。