Bairoz, 法国南特的法式餐厅
Bairoz是南特的一家餐厅，分两个时段营业，采用不同的烹饪方式。午餐以时令市场食材为主，晚餐则转向更精致的美食体验。
这家餐厅由两位来自不同美食地区的厨师创立。这样的背景融合了布列塔尼沿海传统与卢瓦尔河谷的烹饪遗产。
厨房从当地生产商和时令收成中取材，在餐厅与卢瓦尔河谷农场之间建立了直接联系。这种联系决定了菜肴全年如何根据附近种植的食材而变化。
餐厅周二至周六营业，周日照常供应午餐，午餐和晚餐时段分开。具体时间因日期而异，最好提前确认。
这家餐厅提供三种不同的菜单：午餐时段的时令市场菜单、四道菜发现菜单和六道菜招牌菜单。这种选择让客人决定他们对烹饪理念的探索深度。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
40 Bis Rue Fouré, 44000 Nantes, France
营业时间
星期二-星期六 12:15-13:30,19:15-21:15; 星期日 12:30-14:00
电话
GPS 坐标
47.21121,-1.54706
最近更新
2026年8月31日 08:21
