La Fée Verte, 位于巴黎十一区的法国餐厅
绿妖精是巴黎十一区的一家法国餐厅,在木桌和暖光的简朴环境中提供传统菜肴。桌子摆放紧凑,营造出鼓励交谈的社交氛围。
这家餐厅所在的区域长期以来以小酒吧和邻里聚会场所而闻名,这些场所塑造了巴黎东部的特色。这家餐厅延续了这一传统,多年来吸引了周边街道的常客。
“绿妖精”这个名字意为“绿色精灵”,是苦艾酒的著名别称,这种酒曾受到法国各地艺术家和作家的喜爱。如今,入口附近的吧台区延续了这一精神,在餐前或餐后提供一杯葡萄酒。
预订是个好主意,尤其是在工作日晚间和周末,这时店里会挤满当地人。餐厅步行或乘地铁都很方便,十一区附近有几个地铁站。
尽管名字让人联想到苦艾酒,但如今的厨房专注于家常法式烹饪,而不是烈酒。许多客人被每天新鲜烹制菜肴这一事实所吸引,这在城市街区里比人们预期的更难找到。