Huaso, 法国雷恩的一家餐厅。
瓦索是雷恩的一家智利餐厅，供应以当地市场和小型生产商的时令食材制作的酸橘汁腌鱼和馅饼。餐厅由一家前发廊改造而成，环境温馨，适合用餐。
这家餐厅开在一家前发廊里，店主伊万从智利搬到雷恩后，第一次理发就是在这里。这一转变将店主的个人经历与当前的烹饪事业联系了起来。
墙上挂着瓦尔帕莱索的照片，这是一座联合国教科文组织世界遗产城市，店主曾在那里经营过一家厨房。这些照片营造了一种与这个地方南美根源的视觉联系。
店内设有一个特色商品区，出售智利产品和小型生产商的葡萄酒，您可以在餐前或餐后逛逛。傍晚时分来此最佳，因为那时可以提供完整的菜单。
店主伊万因个人原因从世界各地来到雷恩，并将这个空间变成了连接两地的桥梁。南美小型生产商的产品每天出现在这里，展现了个人故事如何成为地点特征的一部分。
位置
地址
4 Rue de Montfort, 35000 Rennes, France
营业时间
星期三-星期六 19:45-23:00
电话
GPS 坐标
48.11146,-1.68125
最近更新
2026年10月10日 23:25
