Bichon, 法国里昂的餐厅
Bichon 是里昂第一区 Rue Neuve 上的一家餐厅，在随意的环境中融合了传统与创意菜肴。菜单偏向受街头小吃启发的共享菜品，采用当地生产者的新鲜食材制作。
Rue Neuve 上的建筑多年来一直是社区的一部分，嵌在里昂市中心较古老的区域之一。餐厅围绕着重新思考地方烹饪，面向更年轻、更随意的群体的想法形成。
Bichon 自称“Auberge nouvelle génération”，大致翻译为一种新型客栈，混合了传统与当代餐饮。装饰借鉴了 1980 年代风格，有黑胶唱片、旧磁带和古怪的海报，给空间带来俏皮、怀旧的特点。
餐厅每天营业，周二除外，提供午餐和晚餐服务，周日还有早午餐。最近的地铁站 Cordeliers 步行即可到达，从市中心步行前往很方便。
在晚上的某个时刻，菜单的设计使得很难分辨一道菜是基于肉类还是蔬菜，这是厨房的有意选择。也可以通过 WhatsApp 预订，这在这种类型的地方不寻常。
位置
地址
9 Rue Neuve, 69001 Lyon, France
营业时间
Понеділок-Вівторок 19:00-22:30; Середа-Четвер 19:00-23:00; П'ятниця-Субота 19:00-00:00
电话
GPS 坐标
45.76532,4.83512
最近更新
2026年9月15日 04:56
