Mazmez, 位于法国巴黎第十区的黎巴嫩餐厅
Mazmez 位于巴黎第十区,靠近圣马丁运河,是一家黎巴嫩餐厅。它供应以小盘共享形式呈现的黎巴嫩风味菜肴,食材来自可持续农场,新鲜且应季,所有肉类均为法国本土养殖并获得清真认证。
Mazmez 的创立初衷是以现代的方式,通过小盘共享的形式重新诠释黎巴嫩美食。它开在巴黎第十区,这一带长期以来以圣马丁运河周边的餐厅和酒吧林立而闻名。
Mazmez 这个名字源自阿拉伯语,意为慢慢品味。这一理念体现在其供餐方式上:采用小盘共享,鼓励同桌的人一起分享,而不是各自分开用餐。
餐厅供应午餐和晚餐,周五和周六营业至更晚。建议提前预订,尤其是周末,可通过在线或电话预订以避免等候。
虽然菜单基于黎巴嫩传统,但这家餐厅也提供纯素和素食选项,这在巴黎的黎巴嫩餐厅中并不常见。这意味着不同饮食习惯的人可以同桌共食,而不至于有人被冷落。