Ultimo, 法国里昂的意大利餐厅
Ultimo是位于朱塞佩·威尔第街的一家意大利餐厅，主打手工有机意面和时令菜肴，搭配自然葡萄酒。餐厅内有室内座位和露台，厨房注重选用当地优质食材，采用简单的烹饪方式。
这家餐厅是里昂向现代餐饮转变的一部分，将传统工艺与本地采购实践相结合。这反映了当代厨师中更广泛的运动，他们尊重古典基础，同时拥抱更简单、更应季的烹饪方法。
这个名字体现了意大利的简单与真实哲学，这种哲学影响着食材的采购和烹饪方式。食客可以体验到意大利根源与里昂美食传统的融合，从每道菜围绕核心风味打造的方式中可见一斑。
该地点位于步行便利的街区，附近有方便的街边停车位，步行前往很容易。由于座位有限，建议提前预订，尤其是晚餐时段。
厨房提供自制甜点，包括阿芙佳朵，体现了意大利甜点传统的直白风格。将重点放在经典的意大利收尾上，使其在该市餐饮界常见的更精致的甜点习俗中独树一帜。
位置
地址
4 Rue Giuseppe Verdi, 69001 Lyon, France
营业时间
星期一-星期日 12:00-01:00
GPS 坐标
45.76679,4.83670
最近更新
2026年10月10日 23:25
