Dans le Noir, 位于巴黎玛莱区的特色餐厅
Dans le Noir 是位于玛莱区的一家餐厅，在完全黑暗的环境中供餐，要求客人完全依靠味觉、嗅觉和触觉。多道菜菜单在没有视觉参考的情况下享用，将用餐体验变成了一场强烈的感官体验。
这个概念的创立源于2004年，由爱德华·德·格罗格利和保罗·吉诺基金会合作，基于1999年的一次临时餐饮活动。该场所旨在为人们提供对感知和饮食的新视角。
这家餐厅雇佣失明员工担任服务员，他们会引导客人用餐，并帮助他们适应黑暗的用餐空间。这种合作在访客和员工之间建立了基于信任和共同感官体验的有意义的联系。
餐厅位于蓬皮杜中心附近的坎康普瓦街，需要提前预订。游客应留出时间来适应黑暗，并充分融入感官体验。
客人必须将个人物品存放在储物柜中，并学会在没有视觉辅助的情况下识别食物成分。用餐者通过时钟位置来确定自己在盘子上的方位，从而知道不同元素所在的位置。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
51 R. Quincampoix, 75004 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 11:00-22:30
电话
GPS 坐标
48.86137,2.35055
最近更新
2026年8月31日 08:21
