Máncora Cebicheria, 法国巴黎第三区的秘鲁鱼餐厅
Máncora Cebicheria 是一家位于玛莱区的秘鲁鱼餐厅,专门制作酸橘汁腌鱼。这道菜由新鲜鱼肉、青柠汁、黄辣椒、红薯和白玉米制成,在 Rue Dupetit-Thouars 街上一个简约现代的空间里供应。
这家餐厅的创立宗旨是将正宗的秘鲁烹饪技艺,尤其是传统的酸橘汁腌鱼制作方法,带到巴黎。它的开业扩大了玛莱区的餐饮选择范围。
Máncora 这个名字来源于秘鲁海岸一个著名的渔村,那里以航海传统和海滩生活而闻名。这家餐厅借鉴了这一传统,创造了一个让游客感受秘鲁沿海文化的空间。
餐厅位于第三区,从玛莱区中心步行即可轻松到达。请注意,餐厅可能会在特定时间关门,因此建议在前往之前查看最新的营业时间。
这家餐厅供应用安第斯高原藜麦酿制的无麸质精酿啤酒。这款本地饮品为食客带来了南美食材与欧洲酿造工艺的意外搭配。