Populus, 法国罗德兹的一家餐厅
波皮吕斯是罗德兹的一家餐厅,专注于使用当地食材,根据市场变化提供菜肴。室内餐厅可容纳约四十位客人,室外露台另可容纳三十位。
这家餐厅于2023年9月在主厨路易丝·卡诺尼奇的领导下开业。她曾在法国知名厨房工作,与资深主厨共事,积累了丰富的经验。
周四晚上,这个空间会变成一家葡萄酒吧,以法国有机和生物动力葡萄酒为主角。这种转变展现了该地区如何通过现代方式延续其酿酒传统。
这家餐厅的午餐和晚餐服务在一周内有不同的时间安排。建议提前确认具体日期和时间,以确保您到达时,所需的服务正在提供。
午餐时,厨房提供新鲜的时令菜肴,而晚上则提供小份、可分享的小吃式菜品。这种双重方式让游客在同一地点体验到两种截然不同的用餐体验。