Daikanyama, 法国里尔的日本餐厅
代官山是法国里尔的一家日本餐厅,提供拉面、寿司、生鱼片、饺子、唐扬鸡块等,菜单精选且轮换。餐厅还设有酒吧,提供用清酒、柚子、梅子调制的鸡尾酒。
这家餐厅于2023年在里尔开业,店主对日本美食和文化有着浓厚的兴趣。近年来法国城市中出现了不少日本料理店,它是这股新潮流中的一员。
店名取自东京一个以时尚街道和小店闻名的地区。店内挂有纸灯笼,点缀木质装饰,让游客能直接看到并感受到日本日常生活的气息。
店面不大,很快就会坐满,尤其是在周末,建议提前预订。餐厅位于里尔市中心,从城市大部分地方前往都很方便。
这家餐厅还经营一家网店,出售清酒、小吃和日本食材,让顾客可以用厨房里使用的同样产品在家烹饪。它还偶尔举办寿司制作工作坊,任何人都可以尝试菜单上菜肴背后的技巧。