La Tanière, 法国波尔多的法国餐厅
La Tanière 是一家位于波尔多里舍利厄码头的餐厅,供应传统法式菜肴,并融入现代诠释。用餐空间舒适,经典风味与现代烹饪技艺在此交融。
这家餐厅在波尔多扎根,并为这个历史街区的餐饮业做出贡献。其靠近交易所广场的位置使其与这座城市的美食传统相连。
厨房通过鸭胸肉和自制酱汁等菜肴尊重法国烹饪传统,并搭配波尔多地区的葡萄酒。
餐厅周二至周六从18:00开始营业,并在温暖的季节提供户外座位。建议提前预订,尤其是在周末。
厨房制作无面包汉堡并以其半熟状态供应,对经典法式食材进行了非传统的诠释。这种独特的方式展现了该餐厅对食物的实验性态度。