Huitres et Saumons de Passy - La Table, 位于法国巴黎十六区的海鲜餐厅。
Huitres et Saumons de Passy - La Table 是一家位于帕西附近的海鲜餐厅,约有25个座位,用餐空间紧凑。菜单以牡蛎和三文鱼为主,还有其他新鲜捕捞的海鲜,简单烹制以突出其风味。
餐厅于2005年开业,2017年由维克托·塞松-迪拉从岳父手中接手。当时厨师蒂莫泰·贝尔泰加入,并塑造了当前厨房的方向。
菜单融合了法国烹饪方法和北欧影响,体现在菜肴的准备和呈现方式上。牡蛎是游客在这里体验的核心,季节性品种反映了餐厅对生食和轻烹海鲜的关注。
餐厅规模不大,强烈建议在前往之前预订。它位于街区一条安静的街道上,知道地址后很容易找到。
毗邻的酒窖名为 La Cave,用作小型聚会的私人活动空间。这个独立的房间让您可以在主厅之外享受更私密的用餐体验。