Afaria, 位于法国巴黎十五区的法国餐厅。
阿法里亚是巴黎十五区的一家法国餐厅,供应法国西南部菜肴,店内氛围温馨,入口处有一张大公共餐桌。这张餐桌鼓励客人一起用餐,为想要结伴用餐的人提供了一个聚会场所。
2013年,Ludivine Merlin 和 Frédérique Alonzo 接手了这个地方,取代了之前在那里营业的旧比斯特罗杜西南。这一转变标志着它作为法国用餐活跃聚集地的当前身份的开始。
这家餐厅通过油封鸭和鸭胸肉等菜肴向法国烹饪传统致敬,并搭配精心挑选的当地葡萄酒。这些菜肴体现了法国西南部美食的特色,并与当地居民的饮食习惯相呼应。
餐厅周二至周六供应午餐和晚餐,周日休息。餐厅提供适合分享的小盘菜,让客人轻松品尝菜单上的不同菜品,无需点大份。
菜单上有法式小吃,以小块熟食和奶酪的形式提供法国用餐体验,这是一种不常见的做法。这种方法将法国美食与分享和品尝小口食物的现代方式相结合。