Chez Lulu, 法国吕埃-马尔迈松的一家餐厅
Chez Lulu 是法国吕埃-马尔迈松的一家餐厅,位于塞纳河附近的一栋小楼里。店内装饰简洁,配有木质家具和开放式厨房,露台临水,可供户外用餐。
Chez Lulu 于 2014 年开业,由 Marc Delamotte 和 Éric Khodja 创立,目标是重现他们童年记忆中的那种烹饪。从一开始,菜单就围绕新鲜、当地的食材,不偷工减料地烹制。
Chez Lulu 的菜肴源自老板家族的家常食谱,体现了将法国家常菜重新带回餐桌的愿望。开放式厨房让客人能看到厨师工作的过程,从始至终给用餐带来一种亲切、不拘束的感觉。
餐厅空间不大,餐桌很快就会坐满,因此提前预订是个好主意,尤其是在周末或多人聚餐时。天气好的时候露台很受欢迎,预订时可以考虑要求露台座位。
菜单每三个月更换一次,但有几道菜全年供应,包括一道在桌边点燃火焰的胡椒酱牛排。这种现场操作是客人经常提到的用餐亮点。