Brasserie Madeleine, 法国克莱蒙费朗的法国啤酒店
马德琳啤酒店是位于胜利广场的一家法国餐厅,共有两层,室内可容纳约300人,季节性露台可容纳约150人。餐厅提供全面的餐饮服务,每天不间断营业。
这家餐厅以前名为“梅特尔·坎特”,直到2019年夏天被瓦伦丁·德根和克莱芒·德根接管并更名。新业主保留了传统的阿尔萨斯设计元素,同时以新名称经营。
这家餐厅供应采用当地食材烹制的传统法国菜肴和奥弗涅地方特色菜。食客可以在传统的啤酒店环境中体验经典的法国餐饮文化。
这家餐厅每天营业,全天供应食物,提供适合不同口味的丰富菜单。从清淡的餐点到丰盛的菜肴,应有尽有,适合各种胃口。
这家餐厅设有专门的鱼品准备区,每天处理新鲜海鲜。这种对鱼类处理的专注体现在菜单上海鲜菜肴的品质上。