Chez Paul, 位于巴黎十一区的法国餐厅
谢·保罗餐厅位于巴黎十一区,靠近巴士底狱的沙罗讷街区。餐厅内部以木质家具、墙上旧海报和温暖灯光装饰,营造出简单而不做作的氛围。
谢·保罗餐厅于1900年开业,自那以后一直是这个街区的一部分。几十年来,餐厅经历了多次易主,也见证了周边地区的变化,但始终保持着同样的烹饪传统。
这家餐厅靠近几个地铁站,从巴士底狱区域步行即可轻松到达。建议傍晚早点到,因为最后的座位往往很快就会被占满。
菜单每天根据当天早上市场的新鲜食材而变化,所以每次光顾都不尽相同。厨房是开放的,客人可以在等待时观看厨师们的工作。