Bistrot Coco, 法国斯特拉斯堡的一家餐厅
Bistrot Coco 是斯特拉斯堡的一家餐厅,供应法国菜,餐厅内铺设着光亮的木质餐桌,裸露的石墙。大窗户让阳光洒满用餐区,营造出开放的用餐环境。
这座建筑建于20世纪初,保留了传统阿尔萨斯建筑的特征,尤其是其木框架结构。将其改建为餐厅时,保留了这些较旧的建筑元素,同时对内部空间进行了现代化改造。
这个名字反映了法国的餐饮传统,这从厨房日常从当地市场采购食材中可以看出。在用餐时,您可以观察到阿尔萨斯食材如何被转化为经典和创新菜肴。
这家餐厅在特定工作日的午餐和晚餐时段营业。由于营业时间可能因日而异,建议在到访前确认营业时间。
厨房提供六道菜的素食品尝菜单,每月根据当地市场的供应情况而变化。该菜单遵循季节,突出新鲜收获的食材。