Les 3 Boulevards, 法国普瓦捷的一家餐厅
莱特鲁瓦大道餐厅位于普瓦捷火车站附近,食客可以从肉类、鱼类、皮塔饼、配菜和酱汁中选择,自行搭配餐点。餐厅空间具有现代都市感,鼓励顾客定制菜品的每一个元素。
米夏埃尔·格拉托创立了这家餐厅,引入了顾客可以根据自己的喜好选择餐点组成部分的用餐概念。这种个性化定制的理念成为这家餐厅经营方式的基础。
晚餐套餐以当地大道的名字命名,如索尔费里诺、阿沙尔桥和大鹿,与周边社区建立了直接联系。常客们欣赏菜单反映了他们周围的街道。
餐厅周一至周五的营业时间为中午至下午2点,以及晚上7点至9点45分;周六仅在晚上7点至9点45分营业。由于靠近火车站,对于行程灵活的旅客来说很方便。
在一扇隐藏的书架门后面,客人会发现一个隐蔽的休息室,其设计让人联想到20世纪20年代的地下酒吧,供餐后饮品和咖啡。这个秘密空间为夜晚增添了一层意想不到的魅力。