Le Bistrot des Halles, 法国第戎的餐厅
Le Bistrot des Halles是第戎的一家餐厅，将传统的勃艮第菜肴与亚洲和东方烹饪方法相结合。厨房呈现经典的地方菜谱与现代国际菜肴的混合。
这家餐厅在历史悠久的市场大厅旁建立，作为一个聚会场所，并继续为第戎的烹饪故事做出贡献。它位于传统市场中心的对面，使其成为维持勃艮第美食传统的地方。
厨房通过将地方传统与世界各地的国际影响相结合，向勃艮第烹饪致敬。游客可以在每道菜中体验到本地和外国烹饪方法如何融为一体。
餐厅位于市中心，靠近市场大厅，很容易找到。游客应注意这里吸引着各类人群，尤其是在周末建议提前预订。
主厨将他在叙利亚和阿尔及利亚的个人烹饪经验融入到勃艮第菜肴的制作中。地中海和马格里布影响的结合为经典地方食谱增添了意想不到的风味层次。
位置
地址
10 Rue Bannelier, 21000 Dijon, France
营业时间
星期一-星期四 12:00-14:00,18:00-22:00; 星期五,星期六 10:00-14:00,19:00-22:00
电话
GPS 坐标
47.32429,5.03965
最近更新
2026年8月31日 08:21
