Sébillon, 位于塞纳河畔讷伊的法国餐厅
塞比永是位于塞纳河畔讷伊的一家法国餐厅,拥有正宗的1930年代内部装饰,包括木镶板、复古镜子和柔和的灯光。空调餐厅可容纳130人,供应传统法国菜。
这家餐厅约一个世纪前由夏尔·塞比永创立,自此塑造了该地区的餐饮文化。1984年,热拉尔·朱利接手,延续了传统,同时为菜单带来了新的烹饪方法。
这家餐厅通过经典菜肴和地域特色菜保留了法国烹饪传统,体现了历史悠久的巴黎小酒馆的精神,在那里食物将人们与烹饪遗产联系在一起。
餐厅每晚营业,并接受预订,方便您规划行程。设有免费停车场,最近的地铁站可便捷前往。
餐厅在食客面前进行桌边切羊肉的表演,将用餐变成一场特别的演出。这一仪式将精湛技艺与正宗法国菜的风味融为一体。