Al Ajami, 法国巴黎第八区的黎巴嫩餐厅
Al Ajami是位于巴黎第八区的一家黎巴嫩餐厅,供应采用优质食材制作的传统菜肴。厨房使用阿韦龙省的奶饲羔羊和黑安格斯牛肉来制作其招牌沙瓦玛。
这家餐厅于1920年在贝鲁特创立,后来搬到巴黎。它保留了代代相传的黎巴嫩烹饪技艺。
菜单以采用传统中东食谱制作的冷热开胃菜拼盘为主。这些开胃菜是黎凡特用餐传统中人们分享餐食的核心。
这家餐厅每天营业,提供多种菜肴供选择。店内设有舒适的座位,空间宽敞,适合团体和单独用餐者。
这家餐厅的菜肴获得了“Less Saves the Planet”认证,表明其对负责任烹饪实践的承诺。这一认证使它与该地区的其他餐厅区别开来。