La Massara, 巴黎第三区的意大利餐厅和比萨店
拉马萨拉是巴黎第三区的一家意大利餐厅和比萨店。店内有一个小露台,内部灯光温馨,还有一个开放式厨房,按照西西里食谱制作比萨和意大利面。
这家餐厅的名字与主厨的曾祖父朱塞佩·尼科洛西·斯坎杜拉的故事有关。他是一位西西里诗人,写过关于农场生活和一位名叫罗莎·拉马萨拉的女性。这个家族故事构成了餐厅理念的起源。
“拉马萨拉”这个名字指的是收获季节为农场工人安排餐食的西西里女性。这种与西西里乡村的联系体现在装饰餐厅的温暖质朴的细节中。
这家餐厅位于第三区,靠近玛莱区,从几个地铁站步行即可轻松到达。店内和露台都有座位,也提供外带服务。
根据餐厅的故事,最初的马萨拉不仅负责餐食,还是一个特殊面包烤炉的守护者,在农场里,这个烤炉的使用总是女性们聚集庆祝的理由。这个共享烤炉的形象是餐厅理念的核心。