Les Affranchis, 法国巴黎十二区的一家餐厅
莱萨弗朗西斯餐厅位于巴黎十二区的多梅尼尔大道,距离里昂车站和绿荫步道只需步行一小段路。餐厅内部墙壁上挂满了老照片和复古物品,与现代元素并存,营造出一种层次丰富、充满生活气息的感觉。
多梅尼尔大道上的建筑保留着过去的痕迹,现在餐厅内展示的老黑白照片中可以看到这些痕迹。这条大道本身在几十年间从工业区转变为一个混合社区,拥有商店、公园,以及现在被称为绿荫步道的前铁路线。
“莱萨弗朗西斯”这个名字在法语中意为“被解放的人”,给人一种轻松和独立的氛围,用餐时也能感受到这一点。十二区的当地人无论是工作日晚上还是周末都会来这里,把它当作一个常去的场所,而不是特殊场合。
这家餐厅从周一至周日,从清晨一直营业到深夜,方便您在一整天中灵活安排。尤其在周末和晚上高峰时段,这里往往会很快坐满,因此建议提前预订。
汉堡所用的面包来自附近一家因其品质而被选中的面包店,这是大多数客人只有在询问时才会注意到的一个小细节。这种对本地食材的关注贯穿整个菜单,即使很少被宣传。