À l'Ancienne Douane, 法国斯特拉斯堡市中心的餐厅
安西安杜安是位于斯特拉斯堡市中心的一家餐厅,专营阿尔萨斯菜。厨房烹制经典菜肴,如火焰薄饼、洋葱塔和双人份酸菜炖肉。
这座建筑建于1401年,最初是海关大楼,负责监管沿伊尔河运输的货物。这使得该地点与斯特拉斯堡作为主要贸易中心的过去联系在一起。
这家餐厅通过代代相传的菜谱延续着阿尔萨斯的饮食传统。你可以感受到这些地方菜肴如何仍然是当地身份认同和日常生活的核心。
餐厅位于老城区,步行即可轻松到达,空间宽敞,可容纳不同规模的团体。游客应提前预订,尤其是在周末前往时。
该空间可租用于活动,最多容纳600人,并提供全套餐饮和设备。作为活动场地,这一角色使其有别于普通餐饮场所。