Pilsnerka Národní, 捷克共和国布拉格1区的餐厅和酒吧
皮尔森卡·纳罗德尼是布拉格1区纳罗德尼街上的一家餐厅兼酒吧,供应经典捷克美食和皮尔森欧克啤酒。店内将古老的酿酒装饰与简单、繁忙的午餐和晚餐营业相结合,设有长桌和吧台,员工从酒罐中倒出啤酒。
这家酒吧属于与皮尔森欧克啤酒相关的网络,这种啤酒于19世纪在比尔森首次酿造。近几十年来,它一直在纳罗德尼街上保留着传统捷克美食和桶装啤酒的地位,更新菜单的同时保留了古老的酿酒元素。
来这里参观可以看到,在布拉格喝啤酒仍然是一种日常的共享仪式,人们会点一杯酒搭配炸奶酪或鸭肉。店内古老的酿酒厂招牌和员工细致的倒酒方法是体验的一部分,而不仅仅是背景装饰。
每天从上午中段到深夜都可以直接进入,即使附近的办公室在午餐时间空无一人,大房间通常也有空位。如果你想要更安静的用餐,可以尝试在中午高峰期之后或傍晚刚过、下班人群到来之前到达。
这里的啤酒带有来自扎泰茨半早熟红啤酒花的淡淡苦味,这是一种在捷克北部乡村种植的当地品种。员工还因为从送货到上桌时对啤酒的照料方式而获得了酿酒师之星奖。