Tochni Tavern, 塞浦路斯托赫尼的餐厅
托赫尼酒馆坐落在一座石砌建筑中,拥有一个花园露台,可眺望拉纳卡和利马索尔之间的山丘。这里既能满足亲密用餐,也能在乡村环境中容纳较大团体的聚会。
该建筑采用当地传统建筑实践中使用的石材建造,并遵循中世纪以来在此定居点建立的建筑模式。这种建造方法反映了几个世纪以来定义该地区的技术。
厨房使用该地区世代相传的食谱,并采用本地采购的食材。在这里用餐,就是体验塑造乡村社区日常生活的饮食习俗。
餐厅欢迎直接到访的客人,但团体或特殊场合预订效果更好。花园露台提供阴凉和山丘景观,让您感受周围的风景。
该餐厅参与了一项国家农业旅游计划,将游客与乡村社区及其手工艺直接联系起来。这种联系体现在日常运营中,比如当地食材的采购方式以及空间的维护方式。