Bistro 49, 克罗地亚杜布罗夫尼克格鲁日区餐厅
Bistro 49是一家位于克罗地亚杜布罗夫尼克格鲁日港附近安静街道上的小餐厅。从清晨营业至深夜,菜单涵盖当地地中海菜肴以及披萨、汉堡和塔帕斯等国际选项。
格鲁日地区长期以来是杜布罗夫尼克的主要商业港口,汇聚了来自亚得里亚海各地乃至更远地方的水手和商人。这段交流的历史塑造了当地的饮食传统,将海鲜文化与多种文化的影响融为一体。
该餐厅靠近格鲁日渡轮码头和公交车站,从这些交通枢纽步行即可轻松到达。餐厅设有户外露台,无障碍设施完善,也欢迎携带宠物前来。
这里最受欢迎的菜肴之一是用亚得里亚海墨鱼制作的黑色烩饭,其深沉的色泽来自鱿鱼墨汁。这道菜是达尔马提亚海岸的传统海岸料理,每天新鲜制作。