Plitvički dvori, 克罗地亚拉科维察的餐厅
Plitvički dvori 是克罗地亚拉科维察的一家家庭经营餐厅,位于普利特维采湖群地区附近的主要道路旁。它有一个可容纳约六十人的餐厅,还有一个大型户外露台,可再容纳六十人,客人在那里吃烤肉、叉烤羊肉和猪肉、当地奶酪和披萨。
这家企业最初是一家家族企业,为D1公路上的旅行者提供服务,这条路线长期以来连接着克罗地亚内陆和海岸。随着时间的推移,它增加了客房和更大的露台,以满足被附近湖泊吸引而来的游客增加。
菜单展示了克罗地亚这一地区的日常饮食习惯,有火腿、自制香肠和奶酪等开胃菜,在烤肉之前上桌。孩子们可以使用现场的游乐场,而大人坐在附近,这让这个地方感觉像是当地家庭聚会的地点,而不只是游客的停留点。
穿着随意,准备好放松的节奏,尤其是在温暖月份露台满座的时候。如果你想更安静地用餐,避开标准午餐时间有助于避免最大的拥挤。
烤肉通常在金属或粘土盖下烹饪,这样可以保留热量和蒸汽,这种方法能让羊肉和小牛肉保持嫩滑而不干燥。坐在户外烤架附近的游客可以在盘子到来之前很久就听到滋滋声并闻到烟味。