Tantalus Estate, 新西兰怀赫科岛奥内坦基谷的一家酒庄兼餐厅
坦塔罗斯庄园是位于新西兰怀赫科岛奥内坦基谷的一家酒庄兼餐厅,占地广阔,拥有葡萄园、橄榄园和其他植物。这里将品酒、餐饮和各种作物种植集于一处。
该庄园于2010年代建立,迅速成为现代葡萄酒目的地。此后,它一直专注于可持续做法和现代生产方式。
餐厅与当地生产商合作,使用本地区种植的食材烹制随季节变化的菜肴。厨房反映了怀赫科市场和商店中的风味。
游客应提前预订,因为品酒和用餐都需要预约。地点位于奥内坦基路,设有基本的方向指示牌。
该场所与酒庄一起经营着一个地下酿酒厂,同时生产葡萄酒和精酿啤酒。这种在同一地点的双重生产使两种不同的发酵文化得以并存。