Cap Corse Mattei, 巴斯蒂亚的葡萄酒商店和历史古迹
Cap Corse Mattei 是法国巴斯蒂亚的一家葡萄酒商店和注册历史古迹,其立面坚固,具有古典建筑细节。该建筑将零售空间与生产区域结合在一起,开胃酒在大橡木桶中陈酿。
创始人前往加勒比海旅行,在那里他发现了一种不寻常的树皮成分,受到启发创造了这种开胃酒,并于1872年开始在这里生产。原始配方基本保持不变,吸引着对科西嘉这份遗产感兴趣的游客。
这家商店生产一种传统的开胃酒,将当地葡萄品种与香料和柑橘风味以代代相传的方法混合而成。这种饮品在科西嘉的社交生活和餐桌上占有特殊地位。
这家商店在工作日欢迎游客,并提供不同品种开胃酒的品尝机会。建议在白天参观,并留出时间浏览产品系列并了解生产过程。
配方中一种异国情调的南美成分赋予这种开胃酒独特的苦甜风味,使其区别于其他饮品。这种严格保密的成分在150多年来一直是该配方的核心。