Les Halles de Lyon Paul Bocuse, 法国里昂的市场
里昂保罗·博古斯市场是位于第三区的一个有顶市场，共有56家商铺，出售当地商贩提供的新鲜农产品、奶酪、肉类、鱼类和烘焙食品。现代建筑采用大面积玻璃板，营造出开放的格局，让游客能一眼看到所有摊位，并轻松地在不同区域之间走动。
该市场于1971年在科德利埃广场上一座旧金属大厅的原址上建成。2006年，建筑进行了现代化改造，增加了大型玻璃屋顶，并更名为保罗·博古斯，以纪念这位塑造了里昂烹饪声誉的有影响力的厨师。
这个市场以传奇厨师保罗·博古斯的名字命名，他将里昂美食的优秀声誉传播到全世界。通过与商贩交谈以及他们谈论自家产品时的自豪感，你会注意到当地人对优质食材和手工艺传统的重视。
市场每天开放，但大多数商家周一关门，所以如果您计划那天去，请提前确认。早晨参观体验最佳，那时新鲜货物送达，人群最为拥挤，午后节奏会慢下来。
2016年，市场的过道以里昂的母亲们命名，这些传奇女厨师塑造了里昂的地方美食。这一致敬是为了纪念理查德、布拉齐耶和菲卢等女性，她们的手艺传统在市场的现有摊位和食谱中得以延续。
位置
地址
102 Cr Lafayette F, 69003 Lyon, France
GPS 坐标
45.76293,4.85038
最近更新
2026年10月10日 23:23
