HLW Feldbach, 奥地利东部费尔德巴赫的一所职业教育学校。
HLW费尔德巴赫是奥地利东部的一所职业学校,提供商业、酒店管理和食品开发方面的三年或五年课程。培训将课堂学习与校园内现代化厨房和生产设施中的实践操作相结合。
该校于1954年创办,最初是为年轻女性开设的一年制家政管理课程。经过几十年的发展,它扩展为多层次的职业教育机构,并于1999年获得目前的高等教育学校地位。
学生们与当地食品生产商和农民密切合作,学习与地区传统相关的传统烹饪和食品加工方法。这种与土地的直接联系塑造了他们对待学习和未来工作的方式。
这所学校是一个活跃的校园,有教室、厨房和生产区,但在上课时间限制进入。如果你想参观设施并与工作人员或在校学生见面,最好提前安排访问。
该校拥有自己的餐厅和面包店,学生可以在为当地社区制作真实食品和烘焙食品的同时进行实践。这种安排将学习与实际商业运营融为一体。