Hostellerie La Briqueterie, 法国维奈的餐厅兼酒店
拉布里克特里旅馆是一家位于埃佩尔奈附近乡间别墅中的餐厅兼酒店,四周环绕着四公顷的土地。物业内设有香草园、玫瑰园和果园,这些构成了建筑周围的环境。
这座房子作为酒店有着悠久的历史,并于2024年初进行了大规模翻新。翻新更新了全部40间客房,同时保持了其传统特色。
厨房推崇附近种植的食材,厨师烹制的菜肴突出了当地生产者的时令食材。您可以在每一道菜中品尝到餐厅与周围农田之间的联系。
餐厅周一至周六供应午餐和晚餐,套餐起价49欧元。由于地处安静的乡村环境,从附近城镇前往需要预留一些行程时间。
餐厅设有大型凸窗,可欣赏到香槟葡萄园绵延的景色。这些景色为您的用餐提供了自然的背景,将食物与外面的葡萄酒产区直接联系起来。