Hôtel Restaurant Beau-rivage, 法国热拉尔梅湖畔的酒店兼餐厅
博里瓦奇酒店餐厅(Hôtel Restaurant Beau-rivage)坐落在热拉尔梅湖畔,拥有52间客房和一个可俯瞰湖水的一楼餐厅。空间布局使得建筑内许多地方都能看到湖景。
这座建筑建于热拉尔梅发展为热门旅游目的地的时期,此后逐渐成长为一家四星级酒店。这一发展反映了该地区自19世纪以来的旅游业增长。
主厨将留尼汪岛的影响带入当地孚日山脉的厨房,创造出遥远香料与当地食材的融合。菜单清晰地展示了这种联系,您在用餐时能认出每道菜中不同的影响。
餐厅的营业时间因星期而异,因此建议在前往之前确认。一楼出入较为方便,行动不便的客人可以据此安排住宿。
有一个独立的雪茄和烈酒休息室,透过大窗户仍可看到湖泊。这是一种罕见的组合:您可以一边享受这些乐趣,一边眺望水面。