Restaurant Ahlen, 摩洛哥丹吉尔的一家餐厅
阿伦是摩洛哥丹吉尔市中心的一家小餐厅,以简朴的环境提供传统的摩洛哥菜肴。店内简单干净,菜单不长,主要供应羊肉塔吉锅、古斯古斯和帕斯蒂拉等经典菜,还有几道素食选项。
阿伦长期以来一直是丹吉尔麦地那中心的一个常去之处,当地人常来,游客也常来。它凭借稳定的菜品质量和友好的态度建立了口碑,而不是依靠什么特别的事件或转变。
在阿伦,用餐结束时,常常会看到甜薄荷茶从高处倒入小玻璃杯,这是摩洛哥日常待客的一部分。在桌边观看这一仪式,能让游客通过一个小小的窗口,真实地了解当地风俗。
这家餐厅位于丹吉尔的老城区(麦地那)内,穿过狭窄的小巷需要多花一点时间。最好随身携带摩洛哥迪拉姆现金,因为可能不接受刷卡。
这家餐厅有时会应客人要求烹制菜单之外的菜品,让人感觉像是在别人家里吃饭,而不是在一家正式的餐厅。进门时,从厨房飘出的香料气味是访客最先注意到的事情之一。