El bahri, 阿尔及利亚埃尔马尔萨的一家餐厅
埃尔巴里是位于阿尔及尔以东的小型沿海城镇埃尔马尔萨的一家海鲜餐厅,靠近海岸线,可以看见大海。用餐区有大窗户、简单的家具,还有户外座位,客人可以在露天用餐。
这家餐厅至少从20世纪80年代起就在埃尔马尔萨供应海鲜,成为这片海岸上较老的用餐地点之一。几十年来,它接待了一代又一代的当地家庭和游客,人们为了同样的菜肴而再次光顾。
埃尔巴里靠近水域,许多客人会在海边度过一天后,来这里分享烤鱼和海鲜拼盘。餐厅的名字在阿拉伯语中意为“海洋的”,体现了这家餐厅与埃尔马尔萨的海岸线和渔业生活之间的紧密联系。
客人可以先看看入口附近的展示柜,了解当天有哪些鲜鱼和海鲜,然后再点餐。工作日来吃午餐往往比较安静,因为周末会有较大的家庭群体前来,露天的桌子很快就会坐满。
在埃尔巴里,点餐方式与大多数餐厅不同:客人直接在入口的冷藏展示柜里挑选鱼,指着自己想吃的那条。这种直接挑选的方式在阿尔及利亚海岸很常见,但第一次来的客人常常会感到惊讶。