Cite du Chocolat Valrhona, 法国坦莱尔米塔日的巧克力中心
拉西泰杜巧克力城是位于坦莱尔米塔日的游客中心,专注于巧克力制作。该设施设有多个区域,您可以观看巧克力生产过程,并亲手体验可可豆的加工。
该中心由Valrhona创立,这是一家巧克力制造商,其根源可追溯到20世纪初的罗纳河谷地区。游客中心的开放扩展了该公司向公众展示其工艺的传统。
这个地方揭示了巧克力如何塑造工匠的工作,以及制作巧克力所需的技能。您可以看到工人们执行任务,并直接听取他们讲述每件产品背后的经验和热情。
计划花时间探索不同的站台,并沿途品尝。早一点到达可以帮助您以舒适的速度前行,尽情享受体验而不感到匆忙。
您可以在品尝区跟随可可从生豆到成品的每一个转化步骤。这个完整的旅程展示了制作巧克力需要多少道工序。
