Holyrood Distillery, 苏格兰爱丁堡的一家威士忌酒厂
圣十字蒸馏厂位于爱丁堡圣十字公园附近，由一座铁路建筑改建而成。该厂配备两座铜制蒸馏器，每年生产威士忌和金酒，供访客参观体验。
该蒸馏厂于2019年开业，是爱丁堡市中心首家单一麦芽威士忌生产商，结束了长达一个多世纪的停产状态。这一复兴重新带回了一项曾从城市中消失的手工艺传统。
这家蒸馏厂从苏格兰蒸馏传统和当地原料中汲取灵感，塑造了当今的烈酒生产。
蒸馏厂每天上午中段时间起开放，提供不同级别的导览，参观威士忌和金酒的生产过程。请安排时间前往商店和酒吧，在游览前后品尝产品。
投产四年后，该蒸馏厂于2023年推出首款单一麦芽威士忌，标志着从生产到装瓶的重要里程碑。游客可以亲眼看到并品尝到源于整个生产过程的酒液。
位置
始建
2019
地址
19 St Leonard's Ln, Edinburgh EH8 9SH, UK
营业时间
星期一-星期三 11:15-19:00; 星期四-星期六 11:15-20:00; 星期日 11:15-19:00
GPS 坐标
55.94302,-3.17751
最近更新
2026年10月10日 04:56
