Trillby & Chadwick, 位于赫尔辛基市中心的隐藏酒吧。
特里尔比与查德威克是赫尔辛基一家隐藏酒吧,藏在卡塔里南卡图街上的一扇无标记门后,只有按门铃才能进入。内部空间不大,座位有限,专注于用优质烈酒和新鲜食材精心调制的饮品。
该场所的灵感来源于芬兰1919年至1932年的禁酒时期,当时酒精饮料通过代号识别的隐蔽场所秘密分发,以逃避当局的追查。这种地下酒吧的设计反映了人们在那个限制时期如何秘密社交。
内饰采用皮革椅子和深色木镶板,呼应英国绅士俱乐部的风格,营造出一种精致的氛围,将人们带入一种更古老的夜晚消遣方式。
酒吧周一至周四营业时间为17:00至01:00,周五和周六为16:00至02:00。由于座位有限,很快会坐满,建议早点到达。
调酒师会使用天竺葵金酒和接骨木花汤力水,配上新鲜薄荷,调制成特制的金汤力配对。这些精心调制的饮品展现了该店闻名的工艺导向风格。