The Arles market, 法国阿尔勒的市场
阿尔勒市场沿丽城大道延伸约2公里,数百个摊位出售新鲜水果、蔬菜、当地特产和手工艺品。摊位按区域划分,包括食品、服装和鲜花。
自中世纪以来,这里一直是中心市场,周边地区的农民带着货物前来售卖。作为贸易枢纽,其地位历经数百年依然重要。
售卖橄榄油、蜂蜜、葡萄酒和纺织品的商贩,代表着定义普罗旺斯日常生活的风味和手艺。漫步其中,你能看到这些地方特产至今仍是当地人饮食和生活的核心。
市场每逢周三和周六上午开放,早到可以选到最好的商品,人也少。商品随季节变化,不同时间来访会有不同的发现。
少数摊位出售为传统普罗旺斯食谱而特制的马肉和牛肉,这些食谱已流传数代。这种肉类传统反映了该地区延续数百年的烹饪方式。