Les Halles de Bacalan, 法国波尔多巴卡兰区的现代市场
巴卡兰市场是波尔多的一个现代市场,有20多家专卖店出售当地食品和美食。商店采用开放式布局,游客可以在摊位之间穿行,发现法国西南部的各种商品。
该地点曾是一个车辆存放设施,2017年改造成现代市场。这一转变使其成为在文化中心“葡萄酒城”附近销售当地产品的重要场所。
商贩们出售采用传统法国方法制作的产品,从手工奶酪到当地葡萄酒和该地区的松露。游客可以观看卖家的日常工作,并通过交谈了解法国西南部的饮食文化。
市场位于有顶棚的区域,因此无论天气如何都可以前往。这里有充足的空间供游客行走和购物,还有可以坐下来消磨时光的地方。
大多数卖家与小农场和生产自家商品的手工企业密切合作。这种直接联系使游客常常能买到当天采摘或加工的食物。
