Sally Lunn’s Historic Eating House & Museum, 英国巴斯市中心的餐厅兼博物馆
莎莉·倫恩餐廳位於巴斯市中心,供應其著名的圓麵包,並在地下設有博物館。博物館展出原始的烘焙設備、中世紀地基以及跨越近900年廚房歷史的考古文物。
這座建築始建於1482年,1680年莎莉·倫開始製作她的著名麵包時成為麵包店。地下室包含羅馬和中世紀時期的遺跡,包括一個11世紀的實用烤爐。
這個地方以17世紀抵達巴斯的法國胡格諾派家族命名,他們創造了至今仍供應的著名圓麵包。您可以坐在幾個世紀前這一傳統開始的房間裡。
遊客可以進入餐廳,並在營業時間內自行參觀或參加導覽團探索地下博物館。部分房間可供通行,但中世紀地下室區域有些地方有陡峭或狹窄的樓梯。
地下室揭示了在建造過程中發現的天然石灰岩層,這些岩層至今仍是建築地基的一部分。這一地質特徵使餐廳下方的地面講述著巴斯地質的獨特故事。