Boteco Belmonte, 巴西里约科帕卡巴纳的餐厅
博特科·贝尔蒙特是科帕卡巴纳的一家巴西餐厅,分布在多个楼层,设有露天和带顶棚的用餐区。空间内有木地板、白色瓷砖墙壁和间距宽敞的餐桌,既适合大型团体也适合单独用餐的客人。
这家餐厅创立于里约热内卢,一直坚持使用传统烹饪方法制作巴西经典菜肴,如莫克卡(moqueca)和皮卡尼亚(picanha)。这种一贯的做法体现了餐厅对正宗烹饪技艺的坚持。
这家餐厅体现了巴西的用餐传统:服务员端着装有开胃小菜的托盘在店内来回走动。这种社交习俗鼓励客人品尝不同的小菜,营造出一种轻松、互动的体验,反映了当地人的饮食习惯。
餐厅欢迎直接到店的客人,也接受预订,每天营业至深夜。餐厅分布在多个楼层,建议多留些时间逛逛各个区域,找到自己最喜欢的座位。
服务员不断端着装满新鲜开胃菜的托盘穿梭于用餐区,客人可以直接从经过的服务员那里挑选小菜,而不是从菜单上点菜。这种方式让客人无需单独点单就能品尝到更多种类的菜肴。