Andia, 法国巴黎的秘鲁餐厅
安迪亚餐厅坐落在一座前火车站建筑内,拥有玻璃幕墙和可伸缩屋顶,屋顶可向用餐区敞开。厨房采用地道食材和传统方法烹制南美菜肴,宽敞的户外露台扩大了用餐空间。
这座建筑最初是帕西-穆埃特车站,一个于1854年开始运营的火车站。在车站停用后,它曾短暂作为拉加雷餐厅运营,之后成为今天的秘鲁餐饮目的地。
这家餐厅通过用餐空间可见的地方烹饪技艺和反映南美传统遗产的菜肴,向巴黎食客介绍秘鲁烹饪。它作为一个汇聚点,让传统风味和当地文化在日常实践中交融。
该餐厅位于特罗卡德罗附近,提供室内和室外座位,以适应不同天气条件。宽敞的露台和可伸缩屋顶意味着,您可以在晴朗的日子里在户外用餐,同时在天气不佳时也能遮风挡雨。
周日早午餐后,客人可以在后露台打地掷球,同时俯瞰小环线铁路的旧铁轨。这条历史铁路线的遗迹为现代餐饮空间营造了不同寻常的环境。


