La REcyclerie, 法国巴黎第十八区的餐厅和酒吧。
La REcyclerie 是一家餐厅兼酒吧，设在一栋经过翻新的火车站建筑内，大窗户正对昔日的铁轨。室内摆满了公共餐桌，而旁边的场地则有菜园、蜂箱、鸡和山羊。
该地点原为小腰带铁路（Petite Ceinture）的一座车站，这条19世纪的铁路环绕巴黎，直至1934年停运。将这座废弃的交通枢纽改造成餐饮和城市农业空间，展示了闲置基础设施如何找到新的用途。
这个地方以直接从附近的花园采购食材并支持当地生产方式而闻名。游客可以在铁轨旁看到动物和菜畦，了解自己的食物来自哪里。
该场所位于昔日的铁路走廊沿线，可自由进入花园和户外空间。游客应做好心理准备，这里视野开阔，能直接看到铁轨。
厨房通过一个活跃的堆肥系统处理食物垃圾，将餐饮残渣转化为花园的肥料。这种封闭的营养循环展示了餐厅运营中的可持续性。
地址
83 Bd Ornano, 75018 Paris, France
营业时间
Dimanche: 11:00 - 22:00
电话
GPS 坐标
48.89761,2.34402
最近更新
2026年10月10日 07:42
