TOO Hotel, 法国巴黎的餐厅兼酒店
TOO酒店及其餐厅位于一座玻璃塔的25层,俯瞰巴黎圣母院、塞纳河和埃菲尔铁塔。空间开阔,落地窗将室内直接与巴黎的天际线相连。
该场所于2022年10月开业,是洛朗·塔耶布酒店集团对巴黎当代餐饮界的新增。这家机构代表了该集团向可欣赏城市全景的高档餐饮领域的扩张。
菲利普·斯塔克将未来主义的形式与温暖的金色元素融合在一起,设计出了一种悬浮于过去与未来之间的空间。游客体验到的是一处漂浮在城市上空的休憩之地,高耸的玻璃墙将外面的世界框入其中。
通过现代玻璃塔进入该场所,建议外部访客提前预订。电梯可直接带您到达25楼,餐厅入口就在那里。
主厨本杰明·西克斯创作融合日本技艺与欧洲食材的菜肴,例如配柚子的扇贝或配味噌釉的洋蓟。这两种不同烹饪传统的结合常常给客人带来意想不到的风味组合惊喜。