Jack The Cockerel, 法国比亚里茨的餐厅和酒吧
Jack The Cockerel 是一家位于法国大西洋沿岸比亚里茨的餐厅和酒吧。店内面积约 350 平方米，设有露台，可俯瞰大海滩（Grand-Plage）和海洋。室内中央设有一个开放式旋转烤架，食客可以亲眼看到食物的制作过程，同时感受从附近海岸吹来的海风。
这家餐厅于 2020 年开业，此前三兄弟放弃了在迈阿密开餐厅的初衷，选择了比亚里茨。自开业以来，将法式与美式烹饪相结合的海滨理念已成为巴斯克海岸沿线一个固定的聚会场所。
这个地方融合了法国小酒馆的习俗和美国餐饮的影响，将大西洋两岸的传统结合在食物的准备和供应方式中。食客坐在一个专为观看烹饪过程而设计的空间里，让用餐感觉像是一种共享的体验，而不仅仅是一笔交易。
用餐区需通过一段长楼梯下行才能到达，因此行动不便的游客最好提前联系以了解可行的选择。由于露台紧邻海滩，如果您更愿意坐在室内靠近开放式烤架的位置，那么在一天中较凉爽的时段前往会比较合适。
这家餐厅以公鸡命名，重点是在餐厅中央的传统明火旋转烤架上烤制整鸡。这种手工烹饪方法是体验的核心，与典型的餐厅服务模式截然不同。
地址
17 Av. Edouard VII, 64200 Biarritz, France
营业时间
Dimanche: 10:00 - 01:00
电话
GPS 坐标
43.48431,-1.55794
最近更新
2026年10月10日 07:42
