Yanagibashi Central Market, 名古屋的食品市场
柳桥中央市场是名古屋市中心的一个食品市场，每天早上，商户们出售新鲜海鲜、蔬菜、肉类和传统食材。摊位紧密相连，形成狭窄的通道网络，整个上午买家和供应商穿梭其中。
该市场是在第二次世界大战后，名古屋从严重破坏中重建时，作为中央食品分发点而设立的。此后一直不间断地运营，并随着城市的发展而发展。
当地厨师和家庭厨师清晨来到这里，为味噌炸猪排或鳗鱼饭等传统名古屋菜肴挑选新鲜食材。这一日常习惯将市场与全城的厨房和餐桌直接联系在一起。
市场在清晨最为活跃，因此在上午9点前到达可以获得最佳选择和热闹的氛围。摊位之间的通道很窄，所以请穿舒适的鞋子，并准备好在人群中穿行。
该市场赢得了“名古屋的厨房”的绰号，因为几十年来它一直为该市顶级餐厅供应食材。一些商户现在已是第三代或第四代经营同一个摊位，许多商户仍然知道他们的常客的名字。
位置
地址
4-chōme-15-2 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Japan
营业时间
Lundi: 04:00 - 10:00
电话
GPS 坐标
35.16994,136.88786
最近更新
2026年8月30日 15:41
